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“电炖锅”的工作原理(详细)
更新时间:2019-09-14

  我想知道那个工作原理,因为我不想买那个东西,我自己电饭煲、电热水锅大小好几台,如果我明白原理了我自己只需要花20元以内就可以买个陶瓷盅来做了,何必去再买个电器呢?厨房橱柜顶上已经放了好多不用的电器了,还是自己动手舒服

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  电炖锅的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物,当锅内的温度达到一定的程度时,即不再上升,一直保持在一个稳定的温度。

  功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。

  1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

  2、陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

  3、电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。

  展开全部电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L ,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、开奖直播,营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间较长,2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档,加热、保温和自动3档。市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅,价格从不到100元到几百元不等追问问一下,这个电炖锅是持续加热吗?里面的水是一直冒泡(小开)的吗?还是少开以后就断电了?追答会一直小开的,不会断电的

  展开全部总的感觉自己就这样改了来自家用还是危险系数比较高,弄不好漏电了就得不偿失了。作为兴趣玩玩倒是可以。

  去商城买这个锅的柜台拿个详细的结构图回来研究追问汗,我问工作原理,我说要“改装”?